La historia familiar comienzó a principios del siglo XX, con la llegada de los bisabuelos SALOMON JULIAN CHAIME en 1920 inmigrante proveniente de Siria que llegò a la Argentina escapando de la guerra y se radicarò en Villa Mitre, luego formo familia con Zulema, inmigrante también del mismo pueblo, siendo asì la primera generaciòn de nuestra historia.

En la misma esquina donde actualmente funciona La Casa de las Especias nació un almacén de Ramos Generales llamado Almacen El Rosario de Salomón Julián, ligado también a los primeros años y al crecimiento del barrio Villa Mitre.

Con el paso del tiempo, el comercio fue cambiando e incorporando cada vez más especias y productos. Aproximadamente durante la década de 1960 comenzó a tomar la identidad de lo que posteriormente sería la actual “ La Casa de las Especias”.

Una figura central en esta etapa fue Jorge Chaime y su esposa Esther, quienes estuvieron al frente del negocio durante muchos años. Conformando la 2da generación

Posteriormente se incorporó su yerno, Luis Discontri, quien continuó con el desarrollo del comercio y hasta la actualidad sigue teniendo un rol central en todo lo relacionado con su funcionamiento.

Actualmente las propietarias son Gladys y Patricia Chaime, hijas de Jorge y Esther liderando el negocio siendo la 3era generación familiar.

A su vez, ya se encuentra trabajando la cuarta generación familiar, representada por María Julia, Federico y Julián, nietos de Jorge Chaime, quienes junto con el resto del equipo continúan llevando adelante el comercio.

Esta continuidad convierte a La Casa de las Especias en uno de los pocos comercios de la ciudad que ha logrado mantenerse durante cuatro generaciones bajo la conducción de una misma familia y funcionando en el mismo lugar donde comenzó su historia.

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